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罗非鱼池塘养殖技术
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1 范围
本规范规定了罗非鱼养殖的环境条件、苗种培育和成鱼饲养技术及越冬,以及饲料和病害防治等技术。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
SC/T 1105 罗非鱼鱼种性别鉴定方法
SC/T 1025 罗非鱼配合饲料营养标准
3 环境条件
3.1 场址
    池塘场址应满足GB/18407.4——2001,避免生物污染,水源充足,排灌方便。

3.2 水源
水源水质要符合GB 11607,水量充足,能随时根据鱼种的生长及水质变化加注新水,调节水位和水质。
3.3 鱼池条件
3.2.1 面积和水深
苗种池面积1334m2~2668m2,水深1.5m~2m;成鱼池面积1334m2~6670m2,水深2m~3m。
3.2.2土质
以壤土为好,粘土次之。土质采用保水措施,淤泥厚度小于20cm。
3.3池塘清整
苗种下塘前15 d左右,用生石灰干法清塘消毒,使用量为100 kg/667m2。
4 亲鱼培育
4.1 亲鱼来源与选择
从国外原产地直接引进的亲鱼或苗种所育成的亲鱼,并需经有关部门鉴定认可。持有国家有关部门发放的原(良)种生产许可证的原(良)种场生产的苗种,经专门培育成亲鱼。雌鱼亲鱼体重在0.25kg/尾以上,雄鱼体重在0.5kg/尾以上。
4.2 雌雄鉴别
亲鱼雌雄鉴别按照SC/T 1105的5.3外观法规定执行。
4.3 放养密度
产前雌雄亲鱼必须分开单独培育,池塘水温稳定在18℃以上时,可将室内越冬的亲鱼按雌雄分别放养。亲鱼放养时要用3%~5%盐水浸洗消毒10min左右。一般每667m2水面放养600尾~1500尾。
4.4 饲养管理
投喂配合饲料,配合饲料质量应符合NY 5072和SC/T 1025的规定,每天投喂3次~4次,日投饵率为3%~5%。每天注意巡塘,观察亲鱼吃食和活动情况。
5 人工繁殖
5.1 亲鱼配组
雌雄亲鱼配组比例为3:1~4:1,放养密度为500~1000尾/667m2。
5.2 鱼苗捕捞
    亲鱼配组后,一般10d~20d左右即可见到鱼苗,这时便可以捞苗。一般用密眼网全池捕捞,也可用密抄网捞取。将鱼苗移至鱼种池进行培育。
5.3 水质调控
繁殖时,保持水温25℃~27℃,溶氧量≥5mg/L, pH6.8~7.4,硬度为4德国度~7德国度。
6 苗种培育
6.1 池塘施肥和注水
鱼苗下塘前7 d,施用发酵过的有机肥100kg/667m2~150kg/667m2,培育浮游生物。并将池水加深至80cm左右。
6.2 鱼苗选择
持有国家有关部门发放的原(良)种生产许可证的原(良)种场生产的苗种。
6.3 鱼苗放养
池塘水温必须稳定在20℃以上,鱼苗方可下塘。放养密度为2~10万尾/667m2,可根据所要求的出塘规格而定。
6.4 日常管理
    在鱼苗下塘后,先投喂豆浆,5d~10d后投喂粉状饲料、破碎鱼种料。每天投喂4次~6次,日投饵率为6%~12%。投喂量的多少,要以大部分鱼吃饱为准。培育期间,注意要及时加注新水,逐步提高水位,保证水质的清新。
7  成鱼池塘养殖
7.1鱼种放养规格和密度
鱼种规格应在50g/尾以上,水温稳定在18℃以上时投放。放养密度为2000~4000尾/667m2。
7.2 日常管理
7.2.1以投喂配合饲料为主,饲料质量应符合NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量、SC/T1025 尼罗罗非鱼配合饲料营养标准以及中华人民共和国国务院令第266号 饲料和饲料添加剂管理条例等要求。每个池塘最少设1个投料台,在投料台上投喂饲料,日投饵率为鱼总体重量的3%~6%,每天投喂4次~6次。
7.2.2注意水质的管理。每667m2水面按0.3kw标准配备增氧机。根据天气情况每天中午后或夜间各开增氧机一次,每次2h~3h。
7.2.3应建立生产档案,保存相关生产记录。
7.3 捕捞
按成鱼出塘规格确定捕捞时间。当水温降至18℃左右时,所有成鱼均需捕完。

7.4 越冬
7.4.1 越冬方式
鱼池建在玻璃温房或塑料大棚内,加温保暖越冬。也可利用热源进行室外流水保温越冬。
7.4.2 越冬池
越冬池为水泥池或土池,靠近水源,避风向阳。室内池面积10m2~50m2,池深1.5m;室外池面积100m2以上,水深1.5m~3.0m。鱼入池前,应清理池底污物,并进行池塘消毒,所用消毒药物应符合NY 5071的规定。
7.4.3 越冬时间
秋季室外水温降至18℃前鱼移入越冬池,春末室外水温回升并稳定在18℃以上时,鱼方可移出越冬池。
7.4.4 越冬鱼的选择
选择体质健壮、体形匀称、无病无伤、体型饱满的个体。清塘的鱼一律不得入越冬池。放养密度为2 kg/m3~8 kg/m3。
7.4.5 日常管理
7.4.5.1 消毒
按前规定执行3.3条。
7.4.5.2 池水调节
水温保持在20℃以上,根据水质变化,应定期换水或补充新水。池水溶解氧保持在3mg/L以上。
7.4.5.3 投喂
投喂膨化饲料,所投喂的饲料应符合NY 5072和SC/T 1025的规定,日投饵率为鱼体重的1%左右。每天投喂两次。
8 病害防治
8.1 病害预防
严格贯彻“防重于治”的方针。鱼苗、鱼种入塘(箱)前,严格进行消毒;高温季节,饲料中按每
千克鱼每日拌入5g大蒜头或0.47g大蒜素,连喂6天,同时加入适量食盐;死鱼要及时捞出,埋入土中;病鱼池(网箱)中使用过的工具要浸洗消毒,,病鱼池水未经消毒不得随意排放。:
8.2 常见鱼病及其治疗方法
8.2.1 常见鱼病防治见DB11/T 196的相关规定执行,其他鱼病的诊治方法见附录A。
8.2.2 浸浴后药物残液不得倒入养殖水体。

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